Hay muchas personas con sobrepeso. Se han desarrollado diferentes métodos para combatir libras extra: tanto confiables, efectivos, saludables y temporales, poco útiles o incluso francamente peligrosos. Entre las opciones hay programas de nutrición especiales y capacitación, así como el uso de aditivos biológicamente activos (suplementos dietéticos). Una de las variedades de sistemas de pérdida de peso rápida pero corta es una dieta de proteínas. Su menú consiste en productos, cuya base es proteína (proteína). Su predominio en la dieta ayuda al paciente a alcanzar dos objetivos al mismo tiempo: perder peso, pero ganar masa muscular.
Dieta de proteínas para perder peso: características de características
Las personas han notado durante mucho tiempo el efecto de la pérdida de peso sujeto a la dieta de proteínas. Ya en el siglo XIX en Europa se publicó un libro sobre los beneficios de la proteína. Y en el mundo moderno, el autor más famoso del programa de proteínas de pérdida de peso es el Dr. Dukan, gracias a la cual también se desarrolló la famosa dieta del Kremlin.
Hay muchas fuentes en Internet que dicen qué es la nutrición de alta nube. Pero, a pesar de esta abundancia, no siempre es posible comprender el significado de la información. Y todo porque una gran cantidad de hechos están distorsionados. A menudo puede ver un artículo en el que se escribe que una dieta de proteínas es una gran solución para una nutrición abundante y sabrosa, así como deshacerse de los kilos de más. De hecho, esto no es del todo cierto. Y este programa no es adecuado para cada peso de pérdida. Por lo tanto, antes de comenzar a perder peso, vale la pena contactar a los especialistas para que lo ayuden a elegir una dieta adecuada para usted.
Para expandir los horizontes generales, familiarizarse con algunas características de la nutrición de proteínas. El programa se puede observar tanto como sea posible durante más de dos semanas. Para arreglar los resultados, salga de la dieta gradualmente. Para hacer esto, trate de excluir alimentos y dulces de grasa frita de la dieta.
La repetición del curso es posible no antes de seis meses después. Durante este tiempo, los kilogramos descartados no solo logran regresar intactos y de seguridad, sino que a menudo conducen a otros nuevos.
Debido al refuerzo durante la nutrición de proteínas, las funciones del sistema excretor siguen el régimen de bebida. Beba la cantidad requerida de agua fija.
Intenta calcular las calorías. Su falta, así como el exceso, pueden dañarlos al provocar violaciones en el trabajo de los órganos internos. El número consumido de calorías debe variar de 1200.
El papel de las proteínas para el cuerpo
La proteína participa en todos los procesos vitales. Las proteínas son de planta, origen animal. El mayor valor es el mayor valor. El cuerpo absorbe el 98%, contiene aminoácidos esenciales. La proteína vegetal incluye solo proteínas, y su digestibilidad alcanza solo el 60%.
Es importante que una pérdida de peso sea una dieta equilibrada. El menú óptimo debe contener el 60% de la proteína animal y el 40% de la planta.
Funciones de proteínas:
- Construcción;
- Hormonal;
- Catalítico;
- Transporte;
- Protector.
Cómo las proteínas afectan la pérdida de peso
El mayor uso de productos proteicos afecta la aceleración de los procesos metabólicos y un cambio en el apetito. Un alimento rico en proteínas durante mucho tiempo deja una sensación de saciedad después de una comida. Por lo tanto, el hambre no molesta a una persona a menudo. La razón, sorprendentemente, no se encuentra en altas calorías. Las proteínas provocan la producción de hormonas especiales que suprimen el hambre, lo que ayuda a una sensación de saciedad a durar más.
Otra capacidad para reducir el peso es acelerar el metabolismo. Debido al aumento de la tasa metabólica, el exceso de calorías se quema más rápido.
¿Es posible perder peso en una dieta de proteínas y cuánto?
No tendrá que esperar mucho tiempo durante mucho tiempo. Los primeros cambios notables se pueden ver en unos días. Aunque el peso original afecta la cantidad de kilogramos caídos, en una semana una persona puede deshacerse de aproximadamente 4.
De modo que después de perder peso, su piel no se vuelve flácida, tómese el tiempo para el entrenamiento físico. Por lo tanto, el cuerpo permanecerá en forma.
Reglas de dieta de proteínas
- Además de los alimentos proteicos, los nutrientes adicionales deben incluir la dieta.
- Coma en pequeñas porciones al menos cinco veces al día. La comida matutina se realiza mejor una hora después del despertar. Antes de dormir la noche, coma en 2-3 horas.
- Reduzca las frutas con un alto contenido de azúcar a dos piezas por día.
- Los nutricionistas recomiendan excluir bebidas carbonatadas dulces debido a una gran cantidad de carbohidratos en la composición.
- La tasa diaria de grasa animal no es más de 40 g.
- Intenta observar el modo de consumo de alcohol.
- La actividad física será una buena adición a la dieta.
- Además, use complejos de vitaminas.
Dieta
La dieta incluye componentes obligatorios: desayuno, segundo desayuno, almuerzo, merienda y cena.
La comida matutina se hace mejor no menos de una hora después de despertarse. Cener 2-3 horas antes de acostarse. Entre el desayuno y el almuerzo como merienda, los cereales de los carbohidratos digeridos lentamente son perfectos. Tales cereales incluyen: trigo sarraceno, avena.
Como se mencionó anteriormente, es mejor rechazar las frutas dulces. Se permite el uso de no más de dos piezas. Los nutricionistas recomiendan que por la tarde las ensaladas de vegetales se incluyan en la dieta. Las papas están prohibidas en cualquier forma debido al alto contenido de almidón.
Para evitar un desglose psicológico, los expertos recomiendan que un plato prohibido se permita una vez por semana. Por favor, usted mismo con su amada e incluso dañina comida, continúe avanzando hacia el objetivo establecido.
Cómo cocinar platos
Para preparar la comida dietética deliciosa, no es necesario usar salsas, sal, amplificadores de sabor. Trate de cumplir con algunas reglas que ayudarán durante el período de pérdida de peso.
Medios de preparación:
- Al cocinar ensaladas, tendrá que abandonar la mayonesa. Una buena sustitución será jugo de limón, yogurt natural y kéfir.
- Los platos de verduras se pueden cocinar con la adición de una pequeña cantidad: orégano, transporte y jengibre.
- Al cocinar carne, se deja agregar pimienta y ajo. Horneando, puede usar miel con mostaza para la marinada.
- Las frutas y las bayas se consumen exclusivamente en forma cruda.
- A medida que las bebidas, los tés, así como las bebidas de frutas son perfectamente adecuadas. Intenta cocinarlos sin agregar azúcar.
Para cocinar alimentos proteicos, sin aumentar el contenido de calorías, debe rechazar freír y los aceites. Si aún necesita freír los productos, es mejor usar una sartén anti-stick. Pero para dar preferencia a la cocción, la extinción y la hornear más efectiva.
Pros y contras de la dieta de proteínas
Además de realizar la tarea principal "Rápidamente, pero deshacerse brevemente de libras adicionales", este programa trae otros beneficios para el cuerpo.
- La condición de la piel mejora.
- La eliminación de toxinas, así como sustancias dañinas.
- La falta de una sensación de hambre debido al largo proceso de digestión de proteínas.
- Ideal para atletas.
- Como en otro lugar, hay deficiencias aquí:
- Trastornos del tracto gastrointestinal, manifestados por estreñimiento. Para luchar contra ellos, usa más agua. En casos excepcionales, puede recurrir al uso de laxantes.
- Un olor desagradable de la cavidad oral.
- El costo de algunos ingredientes, como los mariscos, es bastante grande.
- Con una observancia prolongada de una dieta, se desarrolla la falta de calcio.
- Debido a la falta de carbohidratos, el rendimiento cae.
Contraindicaciones
- Anemia;
- Embarazo, alimentación;
- Nefropatía;
- Enfermedades pancreáticas;
- Diabetes mellitus;
- Gota;
- Enfermedades del sistema cardiovascular;
- Intolerancia individual a la proteína;
- Enfermedad hepática;
- Ancianos o infancia.
Para niños
Cualquiera de las variedades de una dieta de proteínas está prohibido observar a las personas que no han alcanzado la edad. Esto se debe al hecho de que el creciente organismo humano debería recibir tantos nutrientes y vitaminas como sea posible. La dieta del niño durante el crecimiento activo debe equilibrarse en todos los parámetros y la relación de BJU.
Durante el embarazo y la lactancia
La razón por la cual las mujeres embarazadas y lactantes no deben observarse mediante una dieta de proteínas. Durante el embarazo y la lactancia, una mujer debe recibir una gran cantidad de nutrientes. Esto es necesario para el desarrollo adecuado del feto y el niño.
Variedades de dietas de proteínas
Existen varios tipos de programas de proteínas, pero su esencia común es usar una gran cantidad de proteínas y limitación de grasas.
Ducan
El método implica la compilación de una dieta de productos bajos en calores. Los volúmenes de alimentos que se comen no se controlan debido al hecho de que muchos alimentos proteicos aún no serán posibles para comer. Debido a la falta de estas restricciones, una dieta es más fácil de transferir que muchos otros. Pero recuerde que no tiene nada que ver con la nutrición correcta, racional.
El programa de Ducan consta de cuatro etapas:
- El ataque es un período complejo pero efectivo. En esta fase, comienza la reestructuración del metabolismo y la quema de grasa activa. En siete días puedes dejar caer unos 4 kg. Se recomienda no continuar la dieta durante más de diez días. Se permite comer alimentos bajos en calorías cocinadas sin aceites.
- Cruise es un período suave, más largo que el primero. Continúe la segunda etapa hasta que se logre el resultado necesario. Aquí puede alternar un día de proteína con un vegetal.
- FIJO: una fase que implica la salida correcta de la dieta. Una persona necesitará tiempo para volver gradualmente a la dieta habitual. Abstenerse de los dulces en grandes cantidades, porque el cuerpo es difícil de reconstruir rápidamente al intercambio de carbohidratos. La fase de consolidación dura mucho tiempo, a veces puede alcanzar hasta 150 días.
- Estabilización: aquí se observa el modo habitual, pero con nuevas características. Observe el modo de consumo de alcohol, pase más tiempo en el aire fresco y practique deportes.
Malysheva
El programa Malysheva es una combinación de reglas de poder fraccional y una dieta blanca alta. El menú de la dieta es bastante equilibrado y nutritivo.
Malysheva da recomendaciones a los principiantes:
- Debe sintonizar positivamente el comienzo de una dieta;
- No puede cambiar bruscamente a la dieta dietética;
- El número diario de calorías es 1200-1400;
- Cumplimiento de las comidas fraccionales de energía y dos o tres bocadillos adicionales;
- Está prohibido morir de hambre.
Si está practicando deportes, se le permite aumentar el número de calorías a 1700 por día.
Dieta de belleza deportiva
Según el programa deportivo de pérdida de peso, significan una disminución gradual en el número de grasas y carbohidratos consumidos. Los atletas que necesitan enfatizar el alivio de los músculos, deshacerse de los depósitos de grasa, observan tal sistema.
Los principales productos prohibidos: dulces, alcohol, frutas. Al final de la dieta, ni siquiera puedes comer miel.
Es importante recordar que cuanto más difícil sea el programa, más líquido necesitará usar. Con la negligencia de esta regla, habrá problemas en el sistema digestivo, las fallas metabólicas y el bien empeorarán. Y dado que una persona comienza a beber muchos fluidos que lentes vitaminas y oligoelementos del cuerpo, entonces se desarrolla su deficiencia. Para resolver el problema, use complejos de vitaminas especialmente diseñados.
Reglas del sistema:
- Entra suavemente la dieta. Con una transición aguda, el cuerpo caerá en un estado de estrés.
- El número de comidas por día es 6 veces.
- Modo de beber. La velocidad diaria de agua es de 30 ml por kg de peso corporal.
La dieta consta de 10% de grasa, 20% de carbohidratos y el resto es proteínas, cuya cantidad debe aumentarse gradualmente.
Dado que la dieta es observada por los atletas, el esfuerzo físico ocupa un lugar determinado. Es mejor combinar el entrenamiento de fuerza con cardio.
Bebidas de proteínas para perder peso rápido
Los cócteles de proteínas se preparan principalmente a partir de nutrición deportiva con la adición de líquido. Pero, no todas las personas pueden permitirse la nutrición deportiva, porque las bebidas profesionales difícilmente pueden llamarse presupuesto. Veamos las opciones para cócteles hechos en casa:
- La primera opción. Para la preparación de la bebida, necesitará: 350 ml de leche, un embalaje de queso de cabaña descremado. Mezcle los ingredientes en una licuadora.
- La segunda opción. Mezcle el yogurt de beber con requesón con una licuadora. Agregue frutas secas si lo desea.
Se permite agregar lino, fresas y café a las bebidas.
Tabla de productos permitidos
Al compilar un menú diario en los días de la dieta, encienda los productos que contienen una gran cantidad de proteínas.
| Producto | Ardillas, g | Grasas, g | Carbohidratos, G |
| Queso de cabaña gathensizado | 18 | 0.6 | 1.8 |
| Leche | 2.1 | 0.1 | 4.5 |
| Carne de res | 18.7 | 12.6 | 0 |
| Konin | 20.3 | 7.1 | 0 |
| Pavo | 21.1 | 12.3 | 0,: |
| Legumbres | 6.4 | 0.1 | 8.1 |
| Espinaca | 2.8 | 0 | 2.5 |
| Anacardo | 25.8 | 54.3 | 12.3 |
| Albaricoques secos | 5.6 | 0 | 65.3 |
| Salmón rosa | 21.2 | 7.1 | 0 |
| Calamar | 18.2 | 0.1 | 0 |
| Huevo de kurin | 12.7 | 11,1 | 0.1 |
Tabla de productos prohibidos
| Bebidas | Alcohol, carbonated y almacenar jugos |
| Salsas | Mayonesa, ketchup |
| Aditivos | Azúcar, fructosa |
| Verduras | Papas, maíz, remolacha y zanahorias hervidas |
| Dulces | Helado, pasteles, chocolate. |
| Frutas | Plátanos, uvas, duraznos |
Para evitar interrupciones en una dieta, coma un producto prohibido trabajando en las calorías recibidas en la capacitación.
Menú de dieta Protek (horario de alimentos)
Dieta de ardillas durante 3 días
El menú durante tres días puede incluir incluso productos cárnicos en la dieta. Cualquier dieta de proteínas elimina el uso de sal durante la cocción. Por lo tanto, la carne tendrá que comer delgada.
El horario diario consta de seis comidas. La norma diaria de la carne es al mismo tiempo 500-600 g. Se le permite comer tres días seguidos un tipo de carne, pero puede alternarse.
Dieta de ardillas durante 5 días
El principio de un programa de cinco días es comer varios productos de proteínas que se alternan con las frutas permitidas. La porción única es de 200 gr. El descanso entre las comidas no debe ser más de 2.5 horas.
Dieta de ardillas durante 7 días
El menú del sistema de siete días incluye una pequeña cantidad de carbohidratos complejos en la dieta. Su cuerpo recibe de las verduras permitidas. El mínimo por día debe ser de cinco comidas. El último de los cuales tendrá lugar de tres a cuatro horas antes de acostarse.
Menú aproximado durante siete días:
- El primer desayuno: una tortilla hecha de un par de proteínas y té verde.
- El segundo desayuno: una manzana grande.
- Almuerzo: 200 gramos de carne hervida y 200 gramos de espárragos.
- Bocadillo: 150 gramos de queso cabaña descremado.
- Cena: 200 gramos de pescado bajo en grasa, al vapor y 150 gramos de ensalada de repollo.
Dieta de proteínas durante 10-14 días
Debido a un período largo, 14 días, el menú debe estar diversificado por los siguientes productos: legumbres, cereales y nueces. Siga la dieta que consta de cinco a seis comidas.
Menú detallado para cada día:
- El primer desayuno: una tortilla de requesón, huevos y arroz, 150 gramos de requesón bajo grasos o 200 gramos de frijoles guisados.
- Segundo desayuno: fruta, par de pasteles de queso o 100 gramos de verduras.
- Almuerzo: 150 gramos de estofado de verduras con carne de res, 200 gramos de pavo hervido con arroz o 150 gramos de ternera y 200 gramos de ensalada.
- Bocadillo: 100 gramos de yogurt de bebida, 100 g de requesón o un vaso de kéfir de baja grasa.
- Cena: 200 gramos de pescado hervido y 150 gramos de ensalada, 150 gramos de carne y ensalada hervida o 200 gramos de filete de pollo con espárragos.
Dieta de ardillas durante 4 semanas
La base del programa del programa, que deberá observarse, se toma del horario anterior. Tome comida de 5 a 6 veces al día.
Recetas de dieta de proteínas
Las recetas que se presentan a continuación son perfectas para un programa dietético y la vida cotidiana.
Súbdito
Para la preparación, necesitará:
- Filete de pollo - 400 gramos;
- Huevo - 2 pcs;
- Espinacas - 300 gramos;
- Leche - 150 ml;
- Bay Leaf - un par de piezas;
- Perejil;
- La cantidad mínima de sal y especias.
Con filete de pollo hervido con hoja de bahía y guisantes de pimienta, córtelo en trozos pequeños. Cortar en cubos. Las espinacas en rodajas deben cocinarse hasta la condición de medio suave. Corte la carne, los huevos, las espinacas colocadas en una licuadora. Agregue caldo de carne, leche y bata hasta que esté suave.
Sopa de pescado
Necesitarás:
- Pescado blanco - 400 gramos;
- Cabeza de cebolla roja;
- COLL COBBAE - 400 gramos;
- Yogur natural - 2 cucharadas;
- Jugo de limón - 1 cucharadas;
- La cantidad mínima de sal y especias.
Después de desmantelar y limpiar la coliflor, debe cortarla en trozos pequeños. Es mejor cortar el filete de pescado en piezas grandes y cebollas con anillos delgados. Coloque los componentes del plato en la sartén, cocine hasta que el pescado esté listo. Después de cocinar, agregue yogurt, especias y jugo de limón.
Ensalada de proteínas
Será necesario para cocinar:
- Tres huevos;
- Filete de pollo - 200 gramos;
- Un pepino;
- Beijing repollo - 300 gramos;
- Yogurt natural - 100 ml;
- Mostaza en polvo;
- La cantidad mínima de sal y especias.
Corta los huevos y el pollo frescos, corta pepino fresco en cubos pequeños. Pica finamente el repollo. Para reabastecer la ensalada, use yogurt natural en combinación con mostaza.
Tortilla de proteínas
Necesitarás:
- Death -Fat Castage Cheese - 100 gramos;
- Tres proteínas de pollo;
- Cebollas verdes;
- Eneldo;
- La cantidad mínima de sal y especias.
Belender, supere las proteínas a una exuberante espuma. Batir el requesón con eneldo, llevándolos a la uniformidad por separado. Conecte suavemente las dos mezclas, luego colóquela en una sartén anti -palo o hornee en el horno.
Pollo en kéfir
Necesitarás:
- Filete de pollo - 700 gramos;
- Agua - 100 ml;
- Kefir de baja grasa - 100 ml;
- Cabeza de cebolla;
- La cantidad mínima de sal y especias.
Es necesario mezclar agua con kéfir, un filete de pollo con una mezcla. Para el gusto, puedes sazonar con especias. Coloque el filete en el refrigerador durante media hora. Cocine en una sartén anti -stick.
Filete de calma
Necesitarás:
- Ternera baja en grasas - 500 gramos;
- Aceite de oliva;
- La cantidad mínima de sal y especias.
Es necesario cortar la carne en filetes, eliminando la película. El grosor de cada filete es de aproximadamente 2 cm. La marinada servirá perfectamente el aceite de oliva con especias. La carne necesita preparar durante aproximadamente una hora. Freír ambos lados del filete, luego envíe cuarenta minutos al horno.
La opinión del especialista
Perder peso en casa es absolutamente real. Pero la pregunta aquí debe plantearse mal. ¿Cuánto tiempo y cuánto tiempo obtendrás curando gracias a esta pérdida de peso? Y aquí, los partidarios de las dietas siempre pasan ante los representantes de la escuela de formar un comportamiento alimentario adecuado. Solo de esta manera los pacientes lo logran rápidamente, sin la más mínima oportunidad de sentirse hambre, e incluso con placer, y luego se conservan fácilmente, de manera confiable y durante mucho tiempo (recuerde cualquiera de sus hábitos: ¿gastas mucha inteligencia, voluntad y energía en seguirlo?).
En el campo de la pérdida de peso, los métodos psicoterapéuticos no tienen absolutamente ningún competidor: incluso los métodos quirúrgicos súper pronunciantes no pueden llamarse "saludables" debido a la necesidad de cortar un cuerpo vivo. ¿Y el peligro de la infección y la durabilidad de los resultados y la condición moral del paciente? .. Dieta: no puede considerarse un medio para perder peso. Estos son cursos de medidas médicas contra ciertas enfermedades y patologías, que tienen un efecto secundario de pérdida de peso. Por lo tanto, una vez más queremos recordar a todos y a todos: cualquier dieta: un profesional, el médico debe recetar.